« Tous les coquillages et crustacés de la baie de Saint-Brieuc à portée de main ! »
« Tous les coquillages et (presque) tous les crustacés de la baie de Saint-Brieuc à portée de main ! »
Le Panier Iodé est un lieu qui transmet l’exigence du produit et la passion du métier, à l’image de son gérant, Anthony Juin, jeune mytiliculteur enthousiaste.
Selon la saison, nous proposons un large choix de coquillages et crustacés. La plupart des produits sont issus de la baie de Saint-Brieuc et viennent de producteurs ou pêcheurs ayant le même niveau d’exigence que le nôtre.
Attention : une majoration de 10% est appliquée pour les produits commandés sur plateau(x).
LES CRUSTACÉS
Tourteau
Tourteau vivant - 15€/kg
Tourteau cuit
Tourteau cuit - 17€/kg
Homard breton vivant
Homard vivant - selon les cours
Homard breton cuit
Homard cuit - selon les cours
Crevettes roses
Crevettes roses - 21.90€/kg
Crevettes sauvages
Crevettes sauvages - 47.40€/kg
Crevettes grises
Crevettes grises - 27.30€/kg
Langoustines
Langoustines - 48.60€/kg
Pinces tourteau breton
Pinces de tourteau - 38.30€/kg
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LES COQUILLAGES
Moules de bouchots
Moules de bouchots - 4.10€/kg
Palourdes bretonnes
Palourdes - 15.80€/kg
Bulots bretons
Bulots cuits - 20.90€/kg
Bigorneaux cuits
Bigorneaux cuits - 18.60€/kg
Vous pouvez passer commande sur place, par téléphone au 02 96 32 74 99, ou en nous envoyant un mail à l’adresse lepanieriode@gmail.com
